
HIROMI IS HIRING: EXPORT SALES EXECUTIVE


Chuyên viên nội dung thực phẩm tại Hiromi Food Trần Ngọc Kim Khôi đã có 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nội dung thực phẩm và ẩm thực Việt Nam. Chuyên nghiên cứu và phát triển nội dung về các sản phẩm chả cá, ẩm thực truyền thống và xu hướng ăn uống hiện đại, tiện lợi.
Tất cả các sản phẩm như chả cá, cua đồng xay, chả bông lươn đều được làm từ nguyên liệu tươi sống 100%, không chất bảo quản, không phẩm màu.
Cá được tuyển chọn từ nguồn nuôi sạch.
Cua đồng được làm sạch, xay nhuyễn nguyên con, giữ trọn hương vị đặc trưng.
❌ Không.
Sản phẩm được bảo quản lạnh tự nhiên (-18°C) và không sử dụng hóa chất hoặc phụ gia độc hại. Chỉ dùng muối, tiêu, hành, tỏi tự nhiên để tạo vị.
Bảo quản đông lạnh: 6–12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản mát (ngăn mát tủ lạnh): 3–5 ngày sau khi rã đông.
👉 Nên sử dụng trong thời gian sớm nhất để giữ vị ngon tự nhiên.
Sau khi mở bao, bạn nên:
Gói kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín.
Đặt trong ngăn đá tủ lạnh.
Không nên cấp đông lại nhiều lần để tránh mất hương vị.
Tùy từng loại:
Chả cá hấp: có thể ăn liền hoặc chiên sơ cho thơm.
Chả cá chiên: hâm nóng lại bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu.
Cua đồng xay: dùng để nấu canh cua, bún riêu, lẩu cua đồng.
Chả bông lươn: dùng làm topping bún, cơm, bánh mì, hoặc trộn gỏi.